香り空間をデザインするゴタス

EMウェルネスリゾート コスタビスタ沖縄 ホテル&スパ

洗練された香りのおもてなし

施設のあちこちに海外の雰囲気が漂うリゾートホテルさんです。レストランで使用しているおしぼりへ、ほんの少し紅茶の香りを。手を拭いた時だけわずかに香るよう設計されているので、お食事の邪魔にはなりません。家庭用の芳香用品とは一味違う、洗練されたホテルならではの香りのおもてなしです。

restaurant

レストラン

ランチ営業とディナー営業の合間の仕込み時間という料飲部特有の作業サイクルを把握し、できるだけレストランスタッフさんの手間を増やさないよう作業を組み込みます。おしぼりへの仕込みからお客様の手元へ届くまでの流れも読むことで、香りをベストな状態でお届けしています。

アイテム詳細

Project information

  • clientEMウェルネスリゾート コスタビスタ沖縄 ホテル&スパ

  • start date2014.08.01