お店で提供するおしぼりに、アールグレイティーの香りを含ませました。重視するのは、「主役はあくまでも食事である」ということ。紅茶本来の香りを忠実に再現することで、控えめで洗練されたサービスを目指します。夏の暑い日にはスッキリと。冬の寒い日にはほっと一息つくような、優しい香りのおしぼりです。